水 煮 墊. 小美年菜系列 黑糖年糕 增厚版 作法紀錄 黑糖年糕 食譜參考自梅子煮藝 1 圓糯米300g 洗淨 泡水2個小時2 圓糯米瀝乾 水160g 3分 速度10 3 黑糖90g 太甜可以用60g或更少 30秒 速度10 4 倒入墊著烘焙紙的碗公或是